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到底甚麼是益生菌呢?

2018/10/1 余佳盈

人體腸道內有數百種細菌,有的是好菌,有的是壞菌,有的是與我們和平共存的共生菌。這些細菌在我們體內形成一個平衡。好菌包括我們常聽過的ABC菌,A菌為嗜酸乳桿菌,B菌為比菲德氏菌,C菌為酪乳酸菌,其他如龍根菌、雙叉桿菌…等許多種菌,我們統稱為益生菌。壞菌常見的如大腸桿菌、沙門氏菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌及克列伯氏菌…等。

益生菌有甚麼功能呢?

第一,益生菌在我們的腸道內,可以幫助分解發酵食物,讓腸道細胞容易吸收營養,改善腸道蠕動消化的功能,甚而治療腹瀉或便秘的症狀。

第二,腸道內的益生菌若數量夠多,會抑制壞菌的繁殖,壞菌就不能對人體產生傷害,使腸道保持健康狀態。第三,近幾年科學家發現益生菌也有調節免疫的功能,尤其對過敏或改善抵抗力有幫助。有些小寶寶會有些腸道狀況,藉由益生菌平衡腸道菌相,亦可改善腸道敏感不適的情況。

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