到底甚麼是益生菌呢？

人體腸道內有數百種細菌，有的是好菌，有的是壞菌，有的是與我們和平共存的共生菌。這些細菌在我們體內形成一個平衡。好菌包括我們常聽過的ABC菌，A菌為嗜酸乳桿菌，B菌為比菲德氏菌，C菌為酪乳酸菌，其他如龍根菌、雙叉桿菌…等許多種菌，我們統稱為益生菌。壞菌常見的如大腸桿菌、沙門氏菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌及克列伯氏菌…等。

益生菌有甚麼功能呢？

第一，益生菌在我們的腸道內，可以幫助分解發酵食物，讓腸道細胞容易吸收營養，改善腸道蠕動消化的功能，甚而治療腹瀉或便秘的症狀。

第二，腸道內的益生菌若數量夠多，會抑制壞菌的繁殖，壞菌就不能對人體產生傷害，使腸道保持健康狀態。第三，近幾年科學家發現益生菌也有調節免疫的功能，尤其對過敏或改善抵抗力有幫助。有些小寶寶會有些腸道狀況，藉由益生菌平衡腸道菌相，亦可改善腸道敏感不適的情況。